El café es una bebida con una larga historia, desde su descubrimiento fue llegando de contrabando de a poco a cada uno de los rincones del mundo donde se produce. Paso de ser una bebida elite, masiva, hasta volver a cautivar a un gran número de amantes de la bebida que soluble, granos o en cápsulas de café están constantemente buscando lo mejor.
Ya no basta con disfrutar de una rica taza, hoy en día se trata de la historia detrás de ella. De dónde proviene el café, cómo conservarlo, la mejor manera de obtener todo su sabor, son las cápsulas de café la mejor opción para preparar en casa, qué métodos más existen.
Estas, son sólo algunas de las cuestiones que se preguntarán los apasionados del café antes de decidir qué llevar a casa o tomar en el momento. Que ha dado origen o revivido el culto por esta popular bebida.
Coffee lovers: aumentan e incentivan el culto por el café
El café es una bebida simple pero compleja a la vez, sólo crece una vez por año en ciertos lugares del mundo. Se debe recolectar el fruto a mano y para los mejores son elegidos tras un número variado de pruebas de calidad, para que puedas disfrutar de una taza perfecta.
Si eres coffee lover, seguramente esto ya lo sabías, porque cada vez hay más información, páginas exclusivas, cafeterías de especialidad donde el culto por esta bebida se contagia. Así como, alguna vez se agruparon clandestinamente grupo de personas para probar los efectos del café.
Estamos ante una nueva era del café, en la cual, importa la calidad del producto final tanto como el origen de los granos, la historia tras ellos y las diferentes maneras que existen para prepararlo.
Ya no es más la taza de líquido negro que tomas para despertarte, acompañar el desayuno o ser compañera de una buena charla. Ahora es mucho más, es la expresión del terroir y lo que puede generar cada vez que disfrutas de un buen café.
Cápsulas de café: los mejores cafés del mundo en pequeños recipientes
La aparición de las cápsulas de café ha simplificado el proceso de preparación de esta bebida, permitiendo tomar un rico capuccino o latte en casa sólo oprimiendo un botón y agregando más o menos espuma a la leche.
Así mismo, ha significado la oportunidad para probar granos provenientes de distintos lugares del mundo, que de lo contrario, sería difícil de acceder. Un día podés prepararte una taza de café de Nicaragua, Kenya, Etiopía, Colombia o Vietnam.
Puedes descubrir las diferencias entre los cafés de América Latina, África y Asia. Sus características aromáticas, sabor, acidez, que hacen cada sorbo especial, hasta conseguir tu favorito, como si recién fue molido para ti.
Pues, estas cápsulas están diseñadas y hechas con un material adecuado para conservar el aroma, así como, el sabor característicos de cada café.
Las ventajas de consumir café en cápsula
La rapidez sin duda es uno de los principales atractivos que de este sistema de cápsulas, ya que, sólo te tomará un par de segundo el café en la taza. Perfecto para esas mañanas que necesitas una tacita de café antes de ir a trabajar.
No tienes que estar midiendo la cantidad de café que vas agregar, ya que, las cápsulas de café contienen alrededor de 8 gramos, es decir, la proporción adecuada para una dosis. De esta manera, no habrá forma de que prepares una rica bebida.
Capuccinos, lattes, postres, bebidas frías son sólo alguna de las opciones que puedes preparar en casa con las cápsulas. Es como tener la experiencia de un barista a tu disposición las 24 horas del días.
Gran variedad de cafés tendrás para elegir, de diferentes países, medidas según la intensidad que quieras sentir con cada sorbo. Pues, ha sido diseñadas para que con la presión de agua y tiempo adecuado para que la extracción sea perfecta.
Muchas más ventajas pudiéramos nombrarte sobre las cápsulas de café, sin embargo, te animamos a que te animes a probarlas, descubrir esta nueva manera de preparar una bebida que ha acompañado a la humanidad por muchos años.
